Ніжна та ароматна печінка з овочами. Рецепт, який усі так хвалять
Приготувати справжню, м’яку печінку дуже складно. Але є один рецепт, який допоможе впоратися з цією не легкою задачею. Ваші родичі оцінять ваші старання.
Складові:
- Печінка куряча – 0,5 кг.;
- Цибуля – 0,5 кг.;
- Морква – 0,5 кг.;
- Манка – 0,5 склянки;
- Молоко – 100 мл.;
- Майонез — 300 грамів;
- Олія – 30 мл.;
- Спеції.
Покроковий рецепт:
- Печінку вимийте, приберіть плівки та перекрутіть за допомогою м’ясорубки.
- Додайте манку та молоко до печінки, перемішайте та на 60 хвилин відправите до холодильної камери.
- Натріть моркву на буряковій тертці.
- Наріжте цибулю півкільцями.
- Обсмажте овочі на пательні.
- Візьміть форму для випікання, змастіть олією, пошарово викладіть овочі, печінку, майонез, овочі, печінку, майонез. Робіть так, поки не закінчаться інгредієнти. Не забувайте про спеції.
- Випікайте страву 60 хвилин при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту!