Цибуля – невід’ємна частина багатьох страв, але робота з нею часто призводить до сліз. Як уникнути цього дискомфорту? Ми підготували кілька простих та ефективних лайфхаків для нарізки цибулі, які допоможуть уникнути неприємностей.
Додайте цікавості до процесу нарізки цибулі, поклавши кілька сірників в рот перед початком роботи. Сірчані «головки» сірників допоможуть уникнути сліз.
Покрийте обробну дошку тонким шаром солі перед нарізанням цибулі. Цей простий трюк також допоможе зменшити подразнення очей.
Перед нарізкою чистої цибулі залиште її в морозильній камері протягом п’яти — десяти хвилин. Цей метод допомагає уникнути сліз при нарізанні цибулі.
Промокніть як цибулю, так і ніж, якщо плануєте ним працювати. Процедура з холодною водою перед роботою з цибулею може допомогти уникнути подразнень.
З цими простими порадами нарізка цибулі стане менш прикрою процедурою, а ви залишитесь без сліз.