Цибуля – невід’ємна частина багатьох страв, але робота з нею часто призводить до сліз. Як уникнути цього дискомфорту? Ми підготували кілька простих та ефективних лайфхаків для нарізки цибулі, які допоможуть уникнути неприємностей.
- Використання сірників:
Додайте цікавості до процесу нарізки цибулі, поклавши кілька сірників в рот перед початком роботи. Сірчані «головки» сірників допоможуть уникнути сліз.
- Сіль для обробки дошки:
Покрийте обробну дошку тонким шаром солі перед нарізанням цибулі. Цей простий трюк також допоможе зменшити подразнення очей.
- Морозильна камера для цибулі:
Перед нарізкою чистої цибулі залиште її в морозильній камері протягом п’яти — десяти хвилин. Цей метод допомагає уникнути сліз при нарізанні цибулі.
- Використання води:
Промокніть як цибулю, так і ніж, якщо плануєте ним працювати. Процедура з холодною водою перед роботою з цибулею може допомогти уникнути подразнень.
З цими простими порадами нарізка цибулі стане менш прикрою процедурою, а ви залишитесь без сліз.