Навіщо купляти дорогу піцу, якщо можна приготовити її вдома самому. Рецепт, яким користуються в піцерії

Домашня піца – тонка, соковита та неймовірно смачна

Цей рецепт гарантує ніжне тісто, хрусткі бортики та ідеальне поєднання начинки. Навіть справжні гурмани оцінять цю страву!

Інгредієнти:

🔹 Для тіста:

• 400 мл теплої води
• 10 г сухих дріжджів
• 50 мл рослинної олії
• 10 г солі
• 600-700 г борошна

🔹 Для начинки:

• кетчуп або томатний соус
• 200 г сиру
• 150 г копченої ковбаси
• 100 г печериць
• 2 помідори
• 100 г консервованої кукурудзи
• спеції за смаком

Приготування:

1️⃣ У теплій воді розчиніть дріжджі, додайте сіль, олію та поступово всипайте борошно.
2️⃣ Замісіть еластичне тісто, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
3️⃣ Розкачайте тісто на тонкий пласт, викладіть на деко, сформувавши бортики.
4️⃣ Змастіть основу кетчупом або томатним соусом, посипте спеціями.
5️⃣ Викладіть половину сиру, ковбасу, нарізані печериці, томати та кукурудзу.
6️⃣ Випікайте в духовці при 190°C приблизно 30 хвилин.
7️⃣ Посипте піцу рештою тертого сиру і поверніть у духовку на 2-3 хвилини, щоб він розтанув.

🍕 Смачного!