Натуральні та смачні домашні іриски. Смак, який нагадає вам дитинство

Пропонуємо на мить вирушити у дитинство та скуштувати смачну іриску. Приготуйте такі ласощі вдома, самостійно й ваша родина залишиться задоволеною.

Інгредієнти:

• Сметана домашня 21% жиру – 220 грамів;
• Вершкове масло 82% жиру – 30 грамів;
• Цукор – 220 грамів.

Як зробити:

1. Змішайте цукор та сметану у мисці з нержавіючої сталі, це потрібно для зручності.
2. Поставте миску на вогонь та варіть, поки суміш не стане кипіти. Не забувайте перемішувати.
3. Коли суміш стане густою, продовжуйте варити на маленькому вогні. Суміш повинна мати золотий відтінок. Час варіння становить приблизно пів години.
4. Вимкніть плиту та додайте до суміші масло та перемішайте.
5. Гарячу суміш налийте у форми для льоду та залишіть охолоджуватись.
6. Після витягніть готові іриски з форми та пригощайте своїх близьких.

Смачного!