Лимон, здається, звичайний фрукт, але його властивості можуть значно полегшити повсякденні завдання на кухні. Ось декілька корисних способів, як використовувати лимон для вирішення поширених проблем.
Натираючи лезо ножа лимоном з усіх боків перед нарізанням цибулі, ви можете уникнути сльозогінного ефекту. Лимонна кислота нейтралізує виділення речовин, які викликають подразнення очей.
Після нарізання цибулі або часнику часто залишається стійкий запах на руках. Лимонний сік — ідеальне рішення. Протріть руки лимонним соком, залиште на декілька хвилин, а потім промийте водою. Ваші руки будуть чистими та свіжими.
Примітка: Уникайте використання лимонного соку, якщо на руках є рани чи подряпини, оскільки кислота може викликати подразнення.
Нарізання цибулі, часнику або риби залишає запах на дерев’яних кухонних дошках. Лимон знову стане у пригоді. Натріть дошку лимонним соком або половинкою лимона, залиште на кілька хвилин, а потім промийте водою. Це не лише видалить запах, а й освіжить дошку.
Скористайтеся цими порадами, щоб зробити кухонні завдання приємнішими та комфортнішими!