Маринований зелений виноград – це альтернативний варіант зелених оливок. Така закуска стане гарним доповненням до будь-якого столу. Готується страва дуже просто та має неймовірний смак.
Складові:
- Великий виноград 1 кг.;
- Оцет 100 мл.;
- Вода 800 мл.;
- Цукор білий 200 гр.;
- Сіль 50 гр.;
- Кориця мелена 0,5 ч. л.;
- Чорний перець горошком 5 шт.;
- Перець духмяний 3 шт.;
- Гвоздика 5 шт.;
- Лаврове листя 1 шт.
Спосіб приготування:
- Відділіть виноград від гілочки та добре помийте.
- Простерилізуйте банки та розкладіть по них ягоди.
- З усіх інших складових зваріть розсіл.
- Розлийте киплячий маринад по банках з виноградом та закатайте.
- Залиште на столі до повного охолодження.
- Через тиждень, закуску можна подавати до столу.
Смачного!