Маринований оселедець в овочах виходить дуже смачний та апетитний. Страва дуже сподобається всій родині й стане чудовою вечерею.
Інгредієнти:
- Свіжоморожена риба 6 шт.;
- Ріпчаста цибуля 3 шт.;
- Харчовий оцет 100 мл.;
- Цукор пісок 2 ст. л.;
- Морська сіль 1 ст. л.;
- Хмелі-сунелі 1 ст. л.;
- Чорний мелений перець 1 ч. л.;
- Приправа для корейської моркви 1 ст. л.;
- Лавровий лист;
- Духмяний перець;
- Рослинна олія 150 мл.;
- Сира морква 2 шт.;
- Томатна паста 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Візьміть свіжоморожені оселедці, почистьте, відокремте філе та поріжте на шматки.
- Великі 2 цибулини поріжте півкільцями та перемішайте з шматками філе й притрусіть спеціями.
- Моркву потріть на терці, обсмажте в олії, додайте томатну пасту та відразу покладіть до філе.
- Все добре перемішайте та залиште настоюватися до ранку.
Приємного апетиту!