Маринований буряк на зиму. Смакота, з якої можна готувати різноманітні страви

Тепер взимку можна просто відкрити баночку з буряком та спокійно готувати з нього різноманітні страви. Він таким способом не буде псуватися лежачі у підвалі. Тому дізнайтеся, як приготувати таку цікаву заготівлю.

Складові:

  • Буряк.
  • Вода — 1000 мл.;
  • Сіль — 25 грамів.

Покроковий рецепт:

  1. Вимийте буряк та відваріть його хвилин десять.
  2. Після дістаньте його з кропу та помістіть у холодну воду.
  3. Очистите буряк та наріжте зручними шматочками.
  4. Складіть буряк у заздалегідь простерилізовані банки.
  5. Приготуйте маринад, розчинивши у воді сіль.
  6. Залийте киплячим маринадом буряк та відправите стерилізуватися. Літрова банка – 45 хв., 500 мл. – 35 хв.
  7. Закрийте банки кришками та відправите охолоджуватися.

Смачного!

Share