Тепер взимку можна просто відкрити баночку з буряком та спокійно готувати з нього різноманітні страви. Він таким способом не буде псуватися лежачі у підвалі. Тому дізнайтеся, як приготувати таку цікаву заготівлю.
Складові:
- Буряк.
- Вода — 1000 мл.;
- Сіль — 25 грамів.
Покроковий рецепт:
- Вимийте буряк та відваріть його хвилин десять.
- Після дістаньте його з кропу та помістіть у холодну воду.
- Очистите буряк та наріжте зручними шматочками.
- Складіть буряк у заздалегідь простерилізовані банки.
- Приготуйте маринад, розчинивши у воді сіль.
- Залийте киплячим маринадом буряк та відправите стерилізуватися. Літрова банка – 45 хв., 500 мл. – 35 хв.
- Закрийте банки кришками та відправите охолоджуватися.
Смачного!