Помідори зі сливами на зиму прийдуться до смаку тим, хто любить мариновані заготівки. Оригінальні з незвичайним смаком та з простих інгредієнтів. Вони непогано доповнюють один одного й в результаті виходить відмінна закуска.
Інгредієнти:
- Томати;
- Великі сині сливи;
- Кухонна сіль 0,5 ст. л.;
- Питна вода 1 л.;
- Цукор пісок 100 гр.;
- Оцет яблучний 50 мл.
Спосіб приготування:
- Наповніть простерилізовані скляні банки помідорами та сливами пошарово.
- Зверху залийте киплячою водою, прикрийте кришками та відставте на 20 хвилин.
- Після воду з банок злийте, знову закип’ятіть, залийте томати зі сливами вдруге, залиште постояти 20 хвилин та злийте воду.
- В третє візьміть чисту воду, закип’ятіть покладіть сіль з цукром й оцтом, дайте трохи покипіти та залийте цим маринадом томати.
- Накрийте кришками та закатайте герметично, а після охолодіть.
Приємного апетиту!