На зиму обов’язково слід приготувати цю просту консервацію з огірків. Смакові якості огірків зберігаються, тому взимку можна буде згадати про літо. Скоріше занотовуйте рецепт смачної консервації.
Складові:
- Огірки – 500 грамів;
- Цибуля – 300 грамів;
- Кріп – 10 грамів;
- Цукор – 15 грамів;
- Сіль – 30 грамів;
- Оцет – 45 мл.;
- Перець чорний – 20 горошин.
Покроковий рецепт:
- Перед приготуванням огірки потрібно потримати у холодній воді.
- Після слід відрізати кінчики та нарізати кільцями.
- Наріжте цибулю соломкою.
- Наріжте зелень.
- Змішайте всі складові, окрім оцту та перцю. Залишіть маринуватися пів години.
- Додайте перець та оцет до страви.
- Після розкладіть у банки салат, прикрийте кришками та відправите на стерилізацію.
- Через 15 хв. слід дістати банки та закрити їх.
Приємного апетиту!