Котлети «Ластівчине гніздо». Виходять такі смачні, що їла б кожного дня

Котлети «Ластівчине гніздо» можна приготувати дуже швидко. Вони виходять ніжними, апетитними та неймовірно смачними. З овочевим гарніром, ця страва стане повноцінною вечерею.

Складові:

• М’ясний фарш зі свинини та яловичини 0,5 кг.;
• Батон чи білий хліб 3 шматки;
• Зубки часнику 3 шт.;
• Зелень кропу;
• Морська сіль;
• Чорний перець;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Домашній майонез;
• Кетчуп лагідний;
• Цибулина 1 шт.;
• Великий помідор 1 шт.;
• Голландський сир 100 гр.;
• Солодкий перець 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Фарш змішайте з яйцями, сіллю, перцем, приправою до м’яса, подрібненими часником й кропом, замоченим у воді чи молоці та перекрученим на м’ясорубці батоном.
2. Сформуйте невеликі млинці та викладіть їх на намащене рослинною олією деко.
3. Поріжте на тонкі скибочки або кружечки твердий сир, ріпчасту цибулю, перець та помідор.
4. М’ясні млинці намастіть кетчупом, зверху покладіть цибулю, змастіть майонезом, накрийте кружечком помідора, знову намастіть майонезом та покладіть наверх скибку сиру.
5. Притисніть начинку, а навколо неї вдавіть кружок перцю.
6. В розігрітій до 180⁰С духовці випікайте котлети на протязі 30 хвилин.

Смачного!!!