Консервований болгарський перець по новому. Рецепт, який усі так шукають
Такий ароматний та цікавий перець ви ще ніколи не куштували. Поєднання спецій, перцю та базиліку зачарує вас своїм смаком. Така страва підійде до будь – якого гарніру. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Болгарський перець — 5 шт.;
- Часник — 3 зубки;
- Сіль – 10 грамів;
- Цукор – 30 грамів;
- Олія — 40 мл.;
- Оцет бальзамічний — 10 мл.;
- Базилік – 10 грамів;
- Перець чорний — 5 горошин.
Покроковий рецепт:
- Чистий, сухий перець слід покласти на гаряче деко.
- Випікайте перець при температурі 200 градусів, протягом 30 хвилин.
- Після слід зняти шкірку, прибрати насіння та нарізати перець квадратиками.
- Наріжте слайсами часник.
- Наріжте базилік.
- Складіть у стерильну банку перець, часник та базилік шарами.
- З деко злийте сік та додайте туди всі спеції.
- Закип’ятіть та залийте сумішшю перець у банці.
- Закрийте банку пластмасовою кришкою та відправите у холодильну камеру на 8 годин.
Смачного!