Такий ароматний та цікавий перець ви ще ніколи не куштували. Поєднання спецій, перцю та базиліку зачарує вас своїм смаком. Така страва підійде до будь – якого гарніру. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Болгарський перець — 5 шт.;
- Часник — 3 зубки;
- Сіль – 10 грамів;
- Цукор – 30 грамів;
- Олія — 40 мл.;
- Оцет бальзамічний — 10 мл.;
- Базилік – 10 грамів;
- Перець чорний — 5 горошин.
Покроковий рецепт:
- Чистий, сухий перець слід покласти на гаряче деко.
- Випікайте перець при температурі 200 градусів, протягом 30 хвилин.
- Після слід зняти шкірку, прибрати насіння та нарізати перець квадратиками.
- Наріжте слайсами часник.
- Наріжте базилік.
- Складіть у стерильну банку перець, часник та базилік шарами.
- З деко злийте сік та додайте туди всі спеції.
- Закип’ятіть та залийте сумішшю перець у банці.
- Закрийте банку пластмасовою кришкою та відправите у холодильну камеру на 8 годин.
Смачного!