Консервована диня на зиму шматочками виходить дуже яскрава, апетитна та неймовірно смачна. Також, вона залишається корисною, бо містить всі біологічно активні речовини, які притаманні дині.
Інгредієнти:
- Свіжа диня 2,5 кг.;
- Цукор пісок 2 скл.;
- Лимонна кислота 1 ч. л.;
- Питна вода 1 л.
Спосіб приготування:
- У воді розчиніть цукор з лимонною кислотою та закип’ятіть.
- Диню очистьте й поріжте на невеликі скибочки.
- Наповніть ними стерильні банки та залийте гарячим цукровим сиропом.
- Стерилізуйте банку на водяній бані на протязі 10 хвилин.
- Далі закатайте герметично кришкою та охолодіть.
Приємного апетиту!