Кілька вдалих рецептів для приготування варення з малини. Виходить густим та дуже смачним

Пропонуємо декілька рецептів неймовірно смачного варення з малини, яке сподобається всій родині. Заготовка зберігає всі свої корисні властивості та гарно зберігається.

Малинове густе варення.

Складові:

  • Свіжі ягоди малини 1 кг.;
  • Цукор пісок 1 кг.

Спосіб приготування:

  1. Пересипте свіжі ягоди малини цукром та залиште на кілька годин, щоб вона пустила сік.
  2. Поставте ємність з малиною на вогонь, доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні півгодини, щоб воно стало густим.
  3. Наповніть гарячим густим варенням стерильні банки та закрутіть герметично кришками.

Малинове варення «П’ятихвилинка».

Складові:

  • Свіжі ягоди малини 1 кг.;
  • Цукор пісок 1 кг.




Спосіб приготування:

  1. Переберіть малину, засипте її цукром та подрібніть все за допомогою блендера.
  2. Перелийте цю масу в ємність, поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння, після зніміть піну, що утворилася.
  3. Зменште на мінімум вогонь та проваріть малинове варення близько 5 хвилин.
  4. Розлийте гаряче варення в стерильні банки та закатайте герметично кришками.

Варення з малини «Царське».

Складові:

  • Ягоди чорної смородини 600 гр.;
  • Ягоди червоної порічки 200 гр.;
  • Ягоди малини 200 гр.;
  • Апельсин 2 шт.;
  • Цукор пісок 1,3 кг.




Спосіб приготування:

  1. Перекрутіть на м’ясорубці ягоди малини, порічок та смородини чи подрібніть їх за допомогою блендера.
  2. У апельсинів видаліть кісточки та поріжте частинками й також подрібніть разом з ягодами.
  3. Після все з’єднайте в окремій ємності, додайте цукор та добре перемішайте.
  4. Поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, після вимкніть, розлийте в стерильні банки й закрутіть кришками.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!