Капусту вирощують безліч садівників. Цей овоч незамінний у господарстві, має гарні смакові властивості, низькокалорійна та має безліч сортів. Вирощувати капусту одне задоволення. Також, вона містить безліч вітамінів та корисних елементів. Дізнайтеся кілька нюансів вирощування капусти, щоб тримати гарний та смачний врожай.
Перед посадкою потрібно обрати сорт, який ви будете вирощувати. Вони бувають ранні, середні та пізні. Є стійкі до хвороб, з великими качанами, стійкі до перепадів температури або вологи, а є гібридні.
Час посіву залежить від сорту капусти, а вирощують її зазвичай з розсади. Щоб отримати гарний врожай, потрібно обрати якісний посівний матеріал. Насіння перед посівом потрібно знезаразити. Також, потрібно знезаразити землю, де буде рости розсада.
Посів раннього сорту на розсаду.
Час – кінець березня, за 50 діб до висадки у відкритий ґрунт.
Посів середньостиглого сорту на розсаду.
Час – середина квітня, за 40 діб до висадки у відкритий ґрунт.
Посів пізнього сорту на розсаду.
Час – кінець квітня, за 30 діб до висадки у відкритий ґрунт.
Якщо ви вирішили вирощувати капусту з насіння, посійте його у відкритий ґрунт у кінці квітня та до кінця липня.
Правила догляду за розсадою.
- При появі сходів потурбуйтесь про підгодівлю, зволоження та обробку проти хвороб.
- Полив – лийте воду у піддон та робіть це, якщо земля підсохла.
- Оптимальна температура вирощування – нічна – 8 – 10 градусів, денна – 15 – 17.
- Світло повинно бути від 12 до 15 годин.
- При появі 3 справжніх листків підживіть нітрофоскою, Растворином та Кеміра-універсалом. За тиждень до пересадки у відкритий ґрунт підживіть сечовиною та сульфатом калію.
- Якщо розсаду вразила чорна ніжка, приберіть всі уражені саджанці разом з частинкою землі, а інші пересадіть в інший контейнер. Там знезаразьте землю, переставьте у тепле затінене місце. Коли земля підсохне полийте її розчином Фітоспорину — М або Бактофітом. Для профілактики проти грибкових хвороб знезаразьте насіння перед посівом.
Як обрати місце для вирощування капусти?
- Місце повинно бути сонячним, земля пухкою, родючою з нейтральним або слабо лужним рН. Якщо земля кисла, слід внести вапно або доломітове борошно — 450-600 грамів на 1 м2.
- Висадіть капусту там, де росли бульба, помідори, цибуля, горох, квасоля, боби, огірки, морква та сидерати.
- Не садіть капусту, де росла гірчиця, ріпак, хрін, редис, редька, ріпа, бруква, та турнепс.
- Весною приберіть бур’яни та перекопайте землю. Зробіть розмітку для капусти.
- Висаджуйте капусту на відстані між рядами 60 см., а між саджанцями 50 см. Занурюйте розсаду у землю до перших листочків.
- У кожну лунку насипте пару столових ложок попелу, по 200 грамів перегною та чайну ложку нітрофоски. Все перемішайте та зволожте. Висадіть розсаду та створіть їй затінок, поки вона не зміцніє. Не засипайте точку зростання, бо розсада загине
Коли садити розсаду на городі?
- під накриття – рання капуста, якій 44 – 55 діб – початок травня.
- пізня капуста, якій 35 – 50 діб – середина травня.
- середньостигла капуста, якій 35 – 45 діб – початок червня.
Висота раннього саджанця – 15 см., має 5 листків, середньостиглого та пізнього – 20 см., та 7 листків. За 10 діб до висадки починайте загартовувати розсаду, починаючи з 3 годин на день, на вулиці.
Вирощування капусти.
- Полив теплою водою, у суху погоду. Не слід шкодувати води. Поливайте капусту ввечері або вранці. Після висадки розсади – через кожні 2 дні по 8000 мл. на 1 м2. Після раз на тиждень по 15000 мл., за місяць до збору врожаю зменште полив, а за 7 днів до збору врожаю – взагалі припиніть. Частіше поливайте капусту під час зав’язування качанів. Щоб качани не тріскались, варто підрізати корені лопатою. Після дощів, розпушуйте ґрунт та підгортайте капусту. Не забудьте покласти мульчу для утримання вологи.
- 1 підгодівля – через 3 тижні після висадження розсади у ґрунт. У відрі води розчиніть 10 грамів хлористого калію та сечовини й 20 грамів суперфосфату. На 1 саджанець потрібно 500 мл. добрива. Або розчиніть у відрі води пару столових ложок аміачної селітри. На 1 саджанець – 1500 мл. добрива.
2 підгодівля – через 21 день після 1. Розчиніть коров’як з водою у пропорціях 1 до 10, або пташиний послід у пропорціях 1 до 15. Або у відрі води розчиніть пару столових ложок нітрофоски. На 1 саджанець необхідно 1000 мл. добрива.
3 підгодівля – через 14 днів після 2. У відрі води розчиніть пару столових ложок суперфосфату та 15 грамів добрива з мікроелементами. На 1 саджанець необхідно 1000 мл. добрива.
4 підгодівля – для пізніх сортів, за три тижні до збору врожаю. У відрі води розчиніть 40 грамів сірчанокислого калію.
- Боротися з хворобами допоможуть такі засоби, як Імуноцитофіт, Агат-25, Фітоспорин-М, Споробактерин, бордоська рідина та Бісолбісан. Проти комах врятують — Фітоверм, Біотлін, Антитлін, Аліот, Табазол, Актара, Бітоксибацилін, Лепідоцид, Іскра, Герольд, Фуфанон-Новий, Кінмікс, Карбоцин, Землін, Феррамол, УліЦид, Брос, Гроза-3, Слимакоїд. Не забувайте про сівозміни, прополювання, перекопування землі восени, не залишайте рослини на грядках, проводьте дезінфекцію робочих інструментів та опудрюйте капусту попелом або тютюновим пилком.
- Якщо сорт ранній – зріжте його у середині червня, пізні – у кінці червня – початку липня. Не зрізайте недозрілі качани. Зрізайте капусту, коли нижнє листя стало жовтим. Пізні сорти прибирайте, коли температура стане стабільно низькою або при перших заморозках. Денна температура – 3 – 5 градусів тепла, вночі – 0 градусів. Погоду для збору врожаю обирайте суху. Ніжка качана повинна бути три сантиметри й покривати її повинні 3 листки. Після капусту трохи просушіть у теплому та гарно провітрюваному приміщенні.
Бажаємо гарного врожаю!