В чистий четвер можна розпочинати фарбувати крашанки та випікати паску. Молоді господині не завжди можуть знати, як правильно фарбувати яйця, щоб вони не потріскалися під час варіння й мали гарний та насичений колір.
Щоб свіжі курячі яйця під час варіння не потріскалися, перед тим як ставити їх варитися, покладіть на 1 годину у воду. А ще під час варіння додайте у воду 1 ст. л. солі. Перед нанесенням барвників на яйця, протріть їх спиртом чи мильним розчином.
Пропонуємо декілька варіантів фарбування яєць.
Листям берези. Для цього у воду покладіть березове листя та настоюйте близько 0,5 години. Потім покладіть туди курячі яйця та варіть їх протягом 10 хвилин після закипання. Колір яєць повинен вийти від жовтуватого до золотавого.
Овочевим соком. З буряку, моркви та шпинату вичавіть сік й натріть ним варені яйця.
Лушпинням цибулі. Протягом 0,5 години проваріть лушпиння цибулі, далі покладіть в цей відвар яйця та варіть їх 10 хвилин. Колір яєць виходить від жовтуватого до червоно-коричневого.
Фарбування яєць натуральним барвником. Покладіть яйця у воду, додайте 1 ч. л. оцту та варіть їх протягом 15 хвилин додавши такі барвники:
Цибулю – яйця виходять жовтогарячого кольору.
Буряк чи чорницю – яйця виходять червоного кольору.
Лимони, моркву, апельсини – яйця виходять жовтого кольору.
Листя шпинату чи кропиви – яйця виходять зеленого кольору.
Куркуму чи шкарлупу волоського горіху – яйця виходять жовтого кольору.
Зелені яблука – яйця виходять зеленого кольору.
Каву – яйця виходять коричневого чи бежевого кольору.
Червону капусту – яйця виходять синього кольору.
Щоб колір шкаралупи яєць був більш насиченим, залиште в розчині фарбника яйця на 12 годин.
Яйця мармурового кольору. На кожне яйце зафіксуйте лушпиння цибулі та обгорніть зверху тканиною з бавовни чи капроновою шкарпеткою.
Яйця в краплинку. Намочіть яйця, покачайте в рисовій крупі. Потім зафіксуйте їх на яйці за допомогою марлі чи капронкою. Далі яйця зваріть в настої цибулевого лушпиння.
Фарбування за допомогою клаптиків тканини. Зваріть яйця у воді з харчовою содою. Далі загорніть їх клаптиками різних тканин та закріпіть нитками. Знову проваріть їх та охолодіть прибравши тканину.
Фарбування за допомогою різнокольорових ниток. Яйця обмотайте різнокольоровими нитками та зваріть їх.
Фарбування зеленим листям. Прикріпіть невеличкі листочки з різних сторін яєць, зафіксуйте нитками та капроновою панчохою. Зваріть їх у лушпинні цибулі.
Фарбування харчовим барвником та акварелями. Фарбовані харчовим барвником та ще гарячі яйця вкрийте малюнком аквареллю.
Щоб Великодні крашанки були блискучими протріть їх рафінованою олією.