Капустяники з картоплею зведуть вас з розуму. Вони швидко розлітатимуться зі столу та залишать задоволеними всю вашу родину. Вони чимось нагадуватимуть вам котлети, але овочеві.
Що знадобиться:
- Бульба – 0, 5 кг.;
- Курячі яйця – 1 шт.;
- Вершкове масло;
- Капуста – 0,5 кг.;
- Сухарі панірувальні – пару столових ложок;
- Спеції – за смаком;
- Олія.
Покроковий рецепт:
- Відваріть бульбу та додайте трохи масла. Після її потрібно потовкти до однорідності. Консистенція повинна бути густою.
- Нашаткуйте свіжу капусту. Якщо у вас є квашена, її потрібно протушкувати додавши спеції.
- Після змішайте пюре та капусту до однорідності.
- Сформуйте котлети, занурте у панірувальні сухарі та обсмажте на пательні.
Якщо суміш для котлет густа – додайте яйце. Якщо, навпаки рідка – додайте борошно. Сухарі використовуйте дрібні. Котлети можна обсмажити на пательні, а ще на кілька хвилин відправити у духовку.
Смачного!