Приготуйте печиво «Хворост» та порадуйте своїх домочадців. Тісто готується з кефіру, тому печиво виходить ніжним та хрустким. Готується воно дуже просто, а результат просто неймовірний.
Для приготування вам знадобиться:
- Кефір 1 % — 500 мл.;
- Курячі яйця – 2 шт.;
- Цукор – 150 грамів;
- Олія рафінована – 60 мл.;
- Кухонна сіль – 5 грамів;
- Харчова сода – ½ чайної ложки;
- Оцет столовий;
- Пшеничне борошно – 6 склянок;
- Ванілін – 2 грами.
Як приготувати печиво:
- Змішайте всі інгредієнти до однорідності.
- Залишіть тісто відпочити протягом 20 хвилин.
- Присипте борошном робочу поверхню та розкатайте тісто товщиною 10 мм.
- Наріжте тісто не великими прямокутниками, в середині зробіть розрізи.
- Виверніть один кінець прямокутника через отвір.
- Розігрійте олію та обсмажте печиво до золотистої скоринки.
Смачного!