Для тих, хто полюбляє хрусткі та смачні чебуреки, цей рецепт просто знахідка. Не треба витрачати свій час на приготування тіста, для цього вам знадобиться лаваш. Вони виходять дуже смачними та соковитими. Страва готується дуже швидко, а смак ну просто оближете пальчики!
Вам знадобиться:
- Лаваш – 3 шт.;
- Фарш зі свинини – 300 грамів;
- Цибуля – 2 шт.;
- Яйця курячі;
- Сіль – 10 грамів;
- Спеції за смаком;
- Вода питна – 30 мл.
Як зробити:
- Цибулю подрібніть за допомогою блендера.
- Змішайте цибулю, фарш, спеції та воду.
- Лист лавашу розріжте на 4 частини.
- Яйце збийте.
- Начинку покладіть на половину смужки лавашу. Краї намастіть яйцем.
- Загорніть фарш у лаваш, краї постійно намазуйте яйцем. Начинка не повинна витікати.
- Обсмажте чебуреки на пательні до утворення золотавої скоринки.
Смачного!