Кульки з сиру та згущеного молока дуже сподобаються всій родині. Вони мають м’яку середину та хрустку скоринку ззовні. Такий десерт не тільки приємно частувати, але й готувати.
Інгредієнти:
- Сир м’який 300 гр.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.;
- Сода харчова 1 ч. л.;
- Масло вершкове 40 гр.;
- Згущене молоко 200 гр.;
- Пшеничне борошно 300 гр.;
- Будь-яка олія.
Спосіб приготування:
- В ємності з’єднайте м’який сир з содою, яйцем та сіллю.
- Влийте згущене молоко, розм’якшене вершкове масло та знову перемішайте.
- Частинам всипте до суміші пшеничне борошно та замісіть м’яке тісто.
- Прикрийте тканиною та залиште на 15 хвилин.
- Далі розділіть його на невеличкі шматки, розміром з волоські горіхи, вкачайте в борошно та зробіть з них кульки.
- Кладіть сирні кульки в розігріту олію та смажте до рум’яності.
Смачного!