Хрумкі та дуже смачні малосольні огірки на мінералці. Самий вдалий рецепт

З приходом літа, на огіркових грядках з’являються перші молоді корнішони. Окрім свіжих, всі з задоволенням люблять смакувати малосольними. Цей рецепт допоможе будь-якій господині отримати хрумкі та смачні малосольні огірочки.

Інгредієнти:

  • Маленькі огірки 1 кг.;
  • Газована мінеральна вода 1 л.;
  • Зубки часнику 3 шт.;
  • Кам’яна сіль 2 ст. л.;
  • Зелень кропу 50 гр.

Спосіб приготування:

  1. На дно скляної банки покладіть половину зелені кропу.
  2. Корнішони добре помийте, відріжте кінчики та щільно вкладіть їх в банку.
  3. Поріжте на пластини часник, покладіть наверх огірків та накрийте другою половиною кропу.
  4. В каструлю налийте мінералку та розчиніть в ній сіль.
  5. Цим розсолом залийте до верху огірки.
  6. Поставте банку на 12 годин до холодильника.

Смачного!

Share