Хек приготований за цим рецептом, виходить дуже смачний та соковитий

Пропонуємо приготувати морський хек в спеціальному соусі. Він виходить дуже ароматний, соковитий та надзвичайно смачний. З картоплею пюре та свіжим салатом, страва стане чудовою вечерею.

Складові:

• Хек охолоджений 6 шт.;
• Перець чорний 1 ч. л.;
• Сіль морська 1 ч. л.;
• Майонез легкий 4 ч. л.;
• Сметана 20% 12 ч. л.;
• Гірчиця діжонська 2 ч. л.;
• Лимонний сік 4 ч. л.;
• Сухарі для панірування 4 ст. л.

Технологія приготування:

1. Почистьте, помийте та поріжте шматками хек.
2. Додайте перець, сіль та добре перемішайте.
3. З’єднайте сметану, майонез, лимонний сік та гірчицю й перемішайте.
4. Додайте суміш до риби та залиште на годину.
5. Перекладіть рибу на деко застелене пергаментом, притрусіть сухарями та поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
6. Випікайте 25 хвилин до готовності.

Смачного!