Пропонуємо приготувати морський хек в спеціальному соусі. Він виходить дуже ароматний, соковитий та надзвичайно смачний. З картоплею пюре та свіжим салатом, страва стане чудовою вечерею.
Складові:
- Хек охолоджений 6 шт.;
- Перець чорний 1 ч. л.;
- Сіль морська 1 ч. л.;
- Майонез легкий 4 ч. л.;
- Сметана 20% 12 ч. л.;
- Гірчиця діжонська 2 ч. л.;
- Лимонний сік 4 ч. л.;
- Сухарі для панірування 4 ст. л.
Технологія приготування:
- Почистьте, помийте та поріжте шматками хек.
- Додайте перець, сіль та добре перемішайте.
- З’єднайте сметану, майонез, лимонний сік та гірчицю й перемішайте.
- Додайте суміш до риби та залиште на годину.
- Перекладіть рибу на деко застелене пергаментом, притрусіть сухарями та поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- Випікайте 25 хвилин до готовності.
Смачного!