Прекрасною альтернативою майонезу може бути приготований власноруч огірковий соус. Дуже смачні виходять салати заправлені цим соусом, запашні з легким ароматом часнику та кропу. Всі інгредієнти натуральні, без шкідливих домішок. Однак, готують його перед використанням, бо довго зберігати такий соус не можна.
Інгредієнти:
- Свіжий огірок 1 шт.;
- М’який вершковий сир 100 гр.;
- Зубки часнику 2 шт.;
- Жирна сметана 3 ст. л.;
- Подрібнена зелень кропу 1 ч. л.;
- Будь-які спеції.
Спосіб приготування:
- Натріть на терці середнього розміру огірок та відіжміть злегка сік.
- Змішайте з вершковим м’яким сиром, подрібненим часником, жирною сметаною, подрібненою зеленню кропу та спеціями.
Смачного!