У липні настає час збирати врожай цибулі. Лежкість цибулі залежить від вчасного збору врожаю. Дізнайтеся тонкощі правильного зберігання цибулі.
Як збирати врожай?
Бадилля цибулі повинно лягти на землю, шийка стати тонкою, а лусочки стати міцними та мати певне забарвлення. Такі ознаки сигналізують, що настав час викопувати цибулю. Термін росту цибулі становить 90 – 120 діб. Наприкінці липня сміливо можна збирати врожай. Погоду слід обрати для прибирання суху та сонячну. Слід викопати цибулини та залишити її підсихати на грядці.
Іноді у цей період пір’я цибулі ще зелене, тоді потрібно прихилити його до землі, щоб цибулини швидше дозрівали.
Як висушувати врожай?
Для того, щоб цибуля довго зберігалася, її потрібно гарно висушити. Сонячні промені здатні висушити та продезінфікувати цибулини. Слід висушувати врожай на грядці не менше 7 днів й час від часу перевертати її. Якщо погода дощова, приберіть цибулю у приміщення, де гарно циркулює повітря. Якщо вам довелось прибрати врожай при дощовій погоді, тоді спочатку потрібно зняти з неї лусочки, а після починати просушувати. У цибулі повинно з’явитися нове лушпиння. Після на висушених цибулинах слід відрізати сухе бадилля на відстані 5 см. від шийки.
Як зберігати врожай у приміщенні?
Перед зберіганням слід перебрати цибулю за розміром. Для зберігання підійде здорова, велика, ціла, суха та з закритою шийкою цибуля. Дрібну та ушкоджену потрібно переробити найближчим часом.
Де зберігати врожай?
- Оберіть сухе та гарно провітрюване приміщення – шафа, комора або ящик на антресолі.
- Можна заплести цибулю у коси та повісити на кухні.
- Можна пересипати цибулю її ж лушпинням або крейдою. Знадобиться 200 грамів на 10 кг. цибулі. Крейда та лушпиння здатні всмоктувати вологу.
- Час від часу оглядайте врожай на предмет гниття. Якщо ви помітили появу вологи у місці для зберігання, потрібно підсушити врожай. Це можна зробити у духовці на маленькій температурі. Після духовку слід вимкнути та відкрити.
Бажаємо успіхів у зберіганні врожаю!