Наближаються свята й господині скоро почнуть шукати гарні рецепти приготування глазурі для паски. Спробуйте приготувати білкову, смачну глазур, яка дуже гарно тримається на випічці. Скоріше занотовуйте рецепт.
Що знадобиться:
- Курячий білок — 1 шт.;
- Цукрова пудра – ½ склянки;
- Лимонна кислота – за смаком.
Покрокове приготування:
- Яйце покладіть у морозильну камеру на 10 хвилин.
- Обережно відокремте білок від жовтка.
- Обережно збийте білок з лимонною кислотою, поки не зникнуть повітряні бульбашки. Швидкість поступово збільшуйте.
- Поступово додавайте цукрову пудру.
- Збивайте міксером глазур, поки вона не стане густою та міцною.
Смачного!