Домашній ароматний хліб: простий рецепт
Приготуйте смачний і пухкий хліб власноруч! Його ніжний смак і аромат не залишать вас байдужими, а простий процес приготування зробить випічку доступною навіть для початківців.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 500 г
- Дріжджі (сухі) – 7 г
- Сіль – 10 г
- Олія – 45 мл
- Цукор – 30 г
- Молоко (тепле) – 300 мл
Покроковий процес приготування:
- Приготуйте опару:
У теплому молоці розчиніть дріжджі, цукор і 100 г борошна. Добре перемішайте та залиште в теплому місці на 20 хвилин. - Замішайте тісто:
Додайте до опари олію, сіль та решту борошна. Вимісіть еластичне тісто, накрийте рушником і залиште підходити на 30 хвилин. - Формування хліба:
Викладіть тісто у змащену форму та залиште ще на 15-20 хвилин, щоб воно трохи підросло. - Випікання:
Випікайте у розігрітій духовці при 180°C близько 40 хвилин до золотистої скоринки. - Остудіть хліб:
Дістаньте з форми та залиште на решітці до повного охолодження.
Тепер ви зможете насолоджуватися свіжоспеченим домашнім хлібом без зайвих добавок!
Смачного! 🍞