Порадуйте своїх родичів та близьких дуже гарними та різнокольоровими солодощами. Для того, щоб його приготувати, потрібно трохи заморочитись. Але результат того вартий. Такий десерт стане прикрасою кожного свята.
Для приготування вам знадобиться:
- Білки курячі – 55 грамів;
- Цукор – 55 грамів;
- Ванільний цукор – ½ чайної ложки;
- Цукрова пудра – 80 грамів;
- Борошно з мигдалю – 80 грамів;
- Начинка за вашим смаком.
Як зробити десерт:
- У мисці змішайте ванільний цукор, цукрову пудру та борошно.
- Окремо збийте білки з цукром до пишноти.
- До збитих білків потроху додавайте суху суміш.
- Готове тісто покладіть у кондитерський мішечок.
- Візьміть килимок з тефлону або силікону для випікання та зробіть кружечки з тіста. Діаметр кружечків повинен бути 4 см.
- Випікайте при 130 градусах протягом 15 хв.
- Поставте половинки макаронсів охолоджуватись.
- На одну половинку викладіть начинку та накрийте іншою.
Все готово, скоріше кличте всіх до чаю!