Кожна господиня гарно знає, що відмити пригорілу їжу від пательні або каструлі вимагає багато зусиль. Однак навіть після важкої праці результат не завжди виходить позитивним. Існують плями, котрі вивести дуже важко.
Пропонуємо ознайомитися з ефективними способами боротьби з пригорілим брудом.
- Використання оливкової олії.
Намажте дно пательні або каструлі оливковою олією перед приготування їжі. Підігрійте посуд, а потім можна розпочинати приготування страви.
- Використання солі.
Намажте дно пательні оливковою олією та притрусіть дрібкою солі. Рівномірно розподіліть та починайте смажити продукти.
- Використання яблучного оцту.
Налийте олію на пательню та додайте 1 ч. л. яблучного оцту. Підігрівайте до тих пір, поки оцет не випарується, а потім почніть смажити продукти.
- Використання вершкового масла.
Покладіть на сковороду 1 ч. л. вершкового масла та дрібку солі. Підігрійте та почніть смажити продукти.
- Не використовувати металеві лопатки.
Необхідно використовувати дерев’яні або пластикові лопатки, бо металеві пошкоджують антипригарне покриття, у зв’язку з чим продукти в процесі приготування починають пригорати.
- Не використовувати металеві губки та щітки.
В процесі миття пательні потрібно використовувати м’які губки, бо жорсткі та щітки мають здатність пошкоджувати антипригарне покриття посуду.
- Дотримуватися правил зберігання.
Не дозволяється зберігати пательні поклавши одна на іншу або необхідно використовувати прокладку при зберіганні посуду.
- Проводити сушку.
Ретельно вимиту пательню потрібно висушити, а потім відправити на зберігання, щоб уникнути плісняви та пошкодження дна.
- Використовувати достатню кількість олії.
В процесі приготування страв, необхідно обов’язково слідкувати, щоб пательня була завжди змащена. Це допоможе уникнути пригорання їжі.