Домашній сирник дуже сподобається всій родині. Готується він легко та швидко й виходить неймовірно смачний. Такий десерт чудово підходить до чаювання або кавування.
Складові:
Тісто:
- Маргарин 250 гр.;
- Жовток курячий 1 шт.;
- Борошно просіяне 3 ст. л.;
- Какао порошок 3 ст. л.;
- Сода харчова 1 ч. л.;
- Оцет для гасіння соди;
- Молоко коров’яче 1 ст. л.
Начинка:
- Сир м’який 700 гр.;
- Кукурудзяний крохмаль 4 ст. л.;
- Цукор білий 1,5 скл.;
- Яйця курячі 4 шт.;
- Ванілін 5 гр.
Спосіб приготування:
- Замісіть тісто, змішавши маргарин, жовток, борошно, молоко, соду та какао.
- Покладіть його у харчову плівку та помістіть в морозильну камеру на 40 хвилин.
- В ємності змішайте сир, цукор, яйця, крохмаль та ванілін.
- Дістаньте тісто та розділіть його на дві рівні частини.
- Одну з них натріть у форму, зверху розподіліть начинку й в кінці натріть другу половину тіста.
- Сирник поставте у розігріту до 170 градусів духовку та випікайте 45 хвилин.
Смачного!