Пропонуємо приготувати страву, яка швидко не псується. Ви, мабуть, здогадалися, що мова йде про консерву. Приготувати її можна за допомогою мультиварки й витратите ви на це не багато часу.
Для приготування вам знадобиться:
- Дрібна риба — 1000 грамів;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Томати — 6 шт.;
- Морква — 1 шт.;
- Олія;
- Спеції.
Спосіб приготування:
- Очистите дрібну рибу, мойву або кільку.
- Натріть моркву на тертці.
- Наріжте дрібно цибулю.
- Зніміть шкірку з томатів та зробіть з них пюре.
- Налийте у мультиварку олію та увімкніть режим «випічка» або «засмажка». Обсмажте цибулю 5 хв., а потім моркву.
- До овочів додайте рибу, перемішайте та залийте томатним пюре.
- Додайте спеції та тушкуйте рибу у режимі «тушкування» протягом 4 годин. Час від часу страву перемішуйте.
- Розкладіть гарячу рибу у стерильні банки та закрийте кришками.
Поради.
- Готуйте рибу на повільному вогні, тоді краще розчаруються кістки.
- Використовуйте морську та річну рибу.
- Обирайте свіжу рибу з не пошкодженою шкірою.
Смачного!