Дієтичні та дуже смачні морквяні котлети. На смак, як ми їли в дитячому садку

Котлети з моркви підходять до дієтичного, постового та дитячого меню. Вони не тільки дуже корисні, але й надзвичайно смачні.

Інгредієнти:

• Свіжа морква 0,5 кг.;
• Домашнє молоко 60 мл.;
• Масло вершкове 20 гр.;
• Крупа манна 30 гр.;
• Курячі яйця 1 шт.;
• Морська сіль;
• Сухарі панірувальні 2 ст. л.;
• Олія рослинна.

Спосіб приготування:

1. Натріть моркву на терці, викладіть її в ємність, додайте молоко, вершкове масло, посоліть та поставте на невеликий вогонь.
2. Тушкуйте на протязі 20 хвилин, додайте манку й проваріть суміш 7 хвилин та охолодіть її.
3. Додайте у фарш збите яйце та ретельно вимісіть масу руками.
4. З готового фаршу сформуйте невеличкі котлетки, обкачайте їх в панірувальних сухарях та викладіть у форму для запікання.
5. Відправте її в попередньо розігріту духовку до 180⁰С запікатися на 15 хвилин.

Смачного!