Пропонуємо приготувати дуже цікавий десерт, для приготування якого вам не потрібна духовка. Готується з простих та доступних інгредієнтів, а на смак виходить просто неперевершеним. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові :
- Вафлі — 300 грамів;
- Сир — 400 грамів;
- Сметана — 300 грамів;
- Цукор — 200 грамів;
- Агар – агар або желатин — 20 грамів;
- Вода — 1 склянка;
- Персики або інші фрукти — 2 шт.;
- Сік ананаса 300 мл., додайте 10 грамів Агар — стару та пів склянки води.
Покроковий рецепт:
- Подрібніть вафлі за допомогою блендера.
- Застеліть форму для випікання фольгою та щільно складіть у неї шар вафель.
- Поставите суміш у холодильну камеру для застигання.
- Змішайте сир, сметану та цукор з допомогою блендера.
- Залийте водою агар — агар та розтопіть на водяній бані
- Додайте розтоплену суміш до сметани та гарно збийте міксером.
- Суміш вилийте у форму з вафлями та відправите застигти у холодильну камеру на 60 хвилин.
- Наріжте тонкими слайсами персики та викладіть на верх сметанного шару.
- Змішайте воду та агар — Агар та розтопіть на водяній бані. Додайте сік ананасу та залийте цією сумішшю шар персиків.
- Відправите десерт застигати у холодильну камеру.
Смачного!