27 жовтня заведено вшановувати пам’ять праведної, аскетичної парафіянам Параскеви. Люди назвали свято — днем Параскеви або Параскеви П’ятниця.
Народилася у місті Епіват, біля Константинополя. З самого дитинства, дівчину навчали батьки праведності та щоденній молитві за здоров’я. Кожного дня вони допомагали нужденним. Дівчина часто відвідувала церкву й на одній зі служб дізналася про навчання. У цей момент вона вирішила для себе, що стане вірувати у Всевишнього. Після смерті батьків, вона зі своїм братом роздали свою спадщину та відправилися до Константинополя. Вона відмовилася від всіх земних благ, прийняла чернечий постриг та вирушила поклонитися Священній Колисці 3 релігій — юдаїзм, іслам та християнство.
Після цього вона вирушила до Йорданських земель, де жила аскетичний спосіб життя. Там вона прожила анахоретою до самої старості. Перед смертю, у сні до неї прийшов янгол, який вмовляв повернутися у рідну домівку. Вона виконала наказ, повернулася та через пару років померла. Святі останки були поховані у місті Тирновград. Після захвату земель Османською імперією, святі останки перевезли до Константинополя. У теперішній час останки зберігаються у місті Ясси.
Люди цього дня спостерігають за погодою. Жінкам забороняються деякі види праці, але можна шити, ткати та тріпати льон. Молодиці цього дня одягали найкращий одяг та виходили у люди показувати його. Якщо день Параскеви випадав на п’ятницю, люди чекали біди. Для того, щоб напасть та лихо обходили будинок стороною, не можна сміятися та гуляти.