Чому краще не використовувати рафіновану олію, та як вона впливає на стан нашого здоров’я

Всі добре знають, що рафінована олія може бути шкідливою, особливо коли ви на ній смажите. Для кожної олії є певна температура підігріву, під час якої вона починає перетворюватись в отруту для людини. На електричній конфорці олія вже через 10 хвилин набуває температури 180 градусів, а на газовій – 300 градусів.

Своєю користю славиться олія холодного віджиму. Виробляють її хімічним та механічним способом. Більшість виробників не люблять виробляти олію холодного віджиму, але так воно втрачає ¼ частину жиру. Зазвичай насіння спочатку обсмажують та вичавлюють олію на 2/3 жиру. Під час такого виробництва всі корисні речовини руйнуються. Деякі недобросовісні виробники вже використане насіння заливають розчинами, у складі яких є бензин та ацетон – вироблення рафінованої олії, яка вже містить токсини у складі.

Намагайтесь вживати корисні продукти та вживати менше олії. Вибір залишається за вами!

Share