Деякі садівники вважають, що виростити буряк дуже просто. Але, щоб виростити його великим та смачним варто гарно доглядати за ним та правильно вносити добрива.
Дізнайтеся, чому буряк може вирости з поганим смаком?
- Ви посадили насіння поганої якості.
- Висадили буряк на ділянці, де порушена кислотність ґрунту. Якщо він кислий – внесіть попіл або доломітове борошно.
- Ви висадили буряки на твердій землі. Потрібно часто розпушувати землю та викласти мульчу.
- Бурякам не вистачає вологи. Сходи потребують регулярного поливу, особливо, якщо погода спекотна.
- Ви зібрали невчасно врожай, тому він може втратити цукристість.
Також, садівники роблять величезну помилку, коли вносять свіжий гній. Під час його розкладання виділяється велика кількість азоту. Азот всмоктує листя, а ріст самого плоду та його смак погіршується. Також, азот впливає на колір буряку, він стає блідим, а смак – гірким. Підживлювати буряк потрібно перепрілим перегноєм й робити це восени. Грядки для буряку потрібно готувати з осені.
Ще не слід забувати про зволоження. Коріння буряку може рости на кілька метрів у глибину, тому він з легкістю зможе висмоктувати воду з глибини. Якщо довго стоїть спека, коренеплоди потрібно рясно та часто зволожувати.
Коли вода всмокчеться, землю між рядами потрібно розпушити та закрити мульчею – сіном, тирсою, соломою або сухою травою.
Для того, щоб рівень цукру у плодах збільшився, потрібно у липні підживити їх. Варто внести настій з кропиви, а через пару тижнів – розчинений попіл з сіллю у воді. Завдяки солі плоди стануть солодкими.
У відрі води варто змішати пару склянок попелу та 30 грамів солі. Внесіть приготоване добриво під корінь.
Бажаємо гарного врожаю!