Після успішного вирощування часнику, настав час дбайливо підготувати його до довготривалого зберігання. Дачники рекомендують дотримуватись деяких кроків, щоб зберегти урожай у якісному стані протягом тривалого періоду.
Після викопування часнику слід перенести його до ящиків з отворами та помістити в тінь. Не поспішайте обрізати листя, адже поживні речовини продовжують переходити із надземної частини до підземної протягом деякого часу після викопування. Важливо дати часнику просохнути, що займе близько 3-4 тижні. Після цього, можна обрізати стебла та коріння.
Часник потрібно залишити у тіні ще на кілька днів, щоб добре просохли обрізані місця. Після цього його можна перекласти у паперові пакети та зберігати у прохолодному місці. Виконавши всі ці кроки, ви зможете насолоджуватись свіжим часником протягом тривалого періоду.