Для цінителів м’яса, природи та активного відпочинку, пропонуємо приготувати м’ясний шашлик у банці. Така страва нічим не відрізняється від шашлику на природі. Його смак та аромат вас зачарує.
Для приготування вам знадобиться:
- М’ясо свинини – 0,5 кг.;
- Оцет бальзамічний – пару столових ложок;
- Мінеральна вода – пів склянки;
- Сік лимона – столова ложка;
- Сіль – 10 грамів;
- Цибуля – 1 шт.;
- Спеції для шашлику – 0,5 чайної ложки;
- Перець чорний – 5 грамів.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо не великими шматочками.
- Наріжте цибулю кільцями.
- У мисці змішайте м’ясо зі спеціями.
- Залишіть м’ясо маринуватись протягом 90 хвилин.
- Візьміть великі дерев’яні шпажки та нанизуйте м’ясо чергуючи з цибулею.
- Візьміть банку об’ємом 3 л.
- На дно викладіть шар цибулі, що залишилась.
- Помістіть дерев’яні шампури у банку.
- Кришку зробіть з фольги для випікання та накрийте банку.
- Помістіть банку у холодну духовку та випікайте 60 хвилин при температурі 180 градусів.
- Після відкрийте дверцята духовки та залишіть трохи постояти. Це потрібно зробити для того, щоб банка не тріснула від перепадів температури.
Все шашлик готовий, можна всіх кликати до столу. Смачного!