Ароматні та смачні пряники на кефірі. Смак, який нагадає вам дитинство

Пряники на кефірі виходять ароматні, м’які, смачні та ніжні. Готувати їх просто та дешево. Діти з задоволенням пригостяться такою випічкою.

Інгредієнти:

  • Кефір 350 мл;
  • Яйце куряче 2 шт.;
  • Цукор 1 скл. та 3 ст. л.;
  • Мед 1 ст. л.;
  • Олія 3 ст. л.;
  • Сода харчова 1 ч. л.;
  • Борошно 300-400 гр.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть 1/2 склянки цукру та збийте з жовтками.
  2. У цю суміш додайте мед, кисле молоко, олію та змішайте все до однорідності.
  3. Перемішане з содою пшеничне борошно, потроху додайте до тіста.
  4. У міцну піну збийте білки, поступово додаючи склянку цукру.
  5. Розділіть на 2 частини масу з білків.
  6. Одну частину додайте до тіста та добре перемішайте
  7. Отримане тісто розкачайте, склянкою видавіть форми пряників та викладіть на деко.
  8. Випікайте 25 хвилин при температурі 180℃.
  9. Коли закінчиться час випікання, вийміть пряники та швиденько нанесіть на них помадку з білків й ще на 10 хвилин відправте у духовку.

Смачного!

Share