Ароматні та смачні пряники на кефірі. Смак, який нагадає вам дитинство

Пряники на кефірі виходять ароматні, м’які, смачні та ніжні. Готувати їх просто та дешево. Діти з задоволенням пригостяться такою випічкою.

Інгредієнти:

• Кефір 350 мл;
• Яйце куряче 2 шт.;
• Цукор 1 скл. та 3 ст. л.;
• Мед 1 ст. л.;
• Олія 3 ст. л.;
• Сода харчова 1 ч. л.;
• Борошно 300-400 гр.

Спосіб приготування:

1. Візьміть 1/2 склянки цукру та збийте з жовтками.
2. У цю суміш додайте мед, кисле молоко, олію та змішайте все до однорідності.
3. Перемішане з содою пшеничне борошно, потроху додайте до тіста.
4. У міцну піну збийте білки, поступово додаючи склянку цукру.
5. Розділіть на 2 частини масу з білків.
6. Одну частину додайте до тіста та добре перемішайте
7. Отримане тісто розкачайте, склянкою видавіть форми пряників та викладіть на деко.
8. Випікайте 25 хвилин при температурі 180℃.
9. Коли закінчиться час випікання, вийміть пряники та швиденько нанесіть на них помадку з білків й ще на 10 хвилин відправте у духовку.

Смачного!