Ароматні та смачні булочки з яблучною начинкою. Їх з’їдають за лічені хвилини

У сезон яблук пропонуємо приготувати дуже смачні та ароматні булочки. Вони виходять пухкими та з ніжною начинкою у середині. Скоріше занотовуйте рецепт та кличте всіх до столу.

Складові:

  • Кефір — 250 мл.;
  • Вода — 1/2 склянки;
  • Просіяне борошно — 0,5 кг.;
  • Сіль — 3 грами;Олія — 50 мл.;
  • Цукор — 250 грамів;
  • Дріжджі — 10 грамів;Яйця — 2 шт.;
  • Яблука — 2 шт.;
  • Порошок кориці — 1/2 чайної ложки;
  • Лимонний сік — 1/2 столової ложки.

Покроковий рецепт:

  1. Збийте яйце, сіль, кефір, 150 грамів цукру.
  2. Розчиніть у воді дріжджі та разом з олією додайте до кефірної суміші.
  3. Поступово додавайте просіяне борошно та замісіть тісто.
  4. В окрему миску натріть яблука, додайте 60 грамів цукру, корицю та лимонний сік.
  5. Розкатайте тонким шаром тісто, викладіть начинку та загорніть рулет.
  6. Наріжте рулет шматочками товщиною 5 см.
  7. Знизу защипніть краї, щоб не витікала начинка.
  8. На деко змащене олією викладіть пиріжки, швом до низу.
  9. Залишіть їх підійматися на десять хвилин у теплому місці, накривши рушником.
  10. Перед випіканням змастіть булочки яйцем та присипте цукром.
  11. Випікайте при температурі 200 градусів, пів години.

Приємного апетиту!

Share