Вівсяне печиво за домашнім рецептом виходить м’яке, ароматне й неймовірно смачне. Ним можна пригостити рідних під час чаювання або покласти дітям в ланч-бокс до школи.
Складові:
- Пшеничне борошно 180 гр.;
- Вівсяне борошно 80 гр.;
- Цукор пісок 100 гр.;
- Вершкове масло 80 гр.;
- Ванільний цукор 10 гр.;
- Окріп 6 ст. л.;
- Яблучне пюре 1 ст. л.;
- Мелена кориця 0,5 ч. л.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.;
- Харчова сода 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- У чаші міксера збийте в однорідну масу вершкове масло з цукром, ваніллю та корицею.
- В киплячу воду покладіть сіль, мішайте до розчинення, потім соду.
- В масло всипте борошно вівсяне, гарячу воду та добре перемішайте.
- Додайте пюре з яблук, борошно пшеничне та заведіть м’яке тісто.
- Тісто розділіть на невеличкі шматочки, зкачайте їх у півкульки та викладіть на деко застелене пергаментом.
- Випікайте на протязі 15 хвилин в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів.
Смачного!