Апетитний та смачний яблучно-горіховий рулет. Просто пальчики оближеш

Приготуйте ароматний та неймовірно смачний яблучно – горіховий рулет. Скоріше готуйте десерт та кличте всіх до чаю.

Для приготування вам знадобиться:

• Пшеничне борошно – 80 гр.;
• Курячі яйця – 5 шт.;
• Кухонна сіль – 2 гр.;
• Цукор білий – 140 гр.;
• Кондитерський порошок – 10 гр.;
• Стружка кокосова – 50 гр.;
• Суміш горіхів – 100 гр.;
• Родзинки – 50 гр.;
• Яблука з кисличкою – 750 гр.;
• Масло 72 % жиру;
• Цукор коричневий – пару столових ложок.

Як зробити:

1. Очистите яблука та наріжте тонкими слайдами.
2. На деко викладіть пергамент та змастіть маслом. Присипте масло коричневим цукром та викладіть яблука.
3. Подрібніть горіхи та перемішайте разом зі стружкою, кондитерським порошком та борошном.
4. Відділіть жовтки від білків. Збийте білки з сіллю до пишної піни, додайте цукор. Додайте жовток та перемішайте все лопаткою до однорідності.
5. Всипте до білків борошняну суміш та перемішайте.
6. Викладіть суміш на яблука рівномірним шаром.
7. Випікайте 35 хвилин при температурі 160 градусів.
8. Гарячий корж загорніть у рулет.
9. Залишіть рулет охолоджуватись.

Приємного чаювання!