Грудинка з чорносливом виходить дуже апетитна, ароматна й неймовірно смачна. Вона підійде до будь-якого застілля й обов’язково всім сподобається.
Складові:
- Грудинка 1 кг.;
- Паприка копчена мелена 1 ч. л.;
- Сіль 2 ч. л.;
- Суміш спецій до сала 1 ст. л.;
- Перець чорний мелений;
- Часник 4 зуб.;
- Чорнослив 8 шт.;
- Цибулеве лушпиння 1 скл.
Спосіб приготування:
- Чорнослив замочіть в окропі на 30 хвилин, до його пом’якшення.
- Грудинку обмажте спеціями та покладіть в рукав для запікання.
- На м’ясо викладіть чорнослив та цибулеве лушпиння.
- Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте грудинку одну годину.
- Рукав відкривайте після того, як страва охолоне.
Смачного!