24 години і смачна та хрумка квашена капуста готова. Господиням сподобається такий рецепт

Рецепт швидкого приготування квашеної капусти здивує господиню своєю простотою. Вже через 24 години її вже можна споживати. Страва дуже корисна для організму людини й неймовірно смачна.

Інгредієнти:

  • Свіжа капуста;
  • Сира морква;
  • Питна вода;
  • Кухонна сіль 30 гр.;
  • Бджолиний мед 30 гр.

Спосіб приготування:

  1. Покришить тонкими пластинами капусту.
  2. Потріть почищену від шкірки моркву на тертці з великими отворами.
  3. Змішайте все та наповніть щільно скляну чисту банку.
  4. Залийте капусту холодною кип’яченою водою.
  5. Доливайте води до тих пір, поки вона перестане всмоктуватися.
  6. Покладіть зверху сіль та бджолиний мед.
  7. Поставте банку в глибоку та широку ємність, щоб було куди витікати соку, що утвориться при бродінні.
  8. Дайте капусті постояти протягом доби та можна буде її куштувати.
  9. Перед тим, як подати до столу, потрусіть її нарізаною цибулею та полийте олією.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!